三亚海胆事件或反转,销售加工透明,未发现调包掺假!

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4月9日万,前往海南三亚旅游的一位游客在某景区饭店吃海胆蒸蛋的时候,因海胆里没有海胆只有蛋、怀疑龙虾被调包与饭店方发生争执。

事件发生之后,引起了全国网友的激烈探讨,海南三亚也被推到了风口浪尖之上。

由于此事影响甚大,关于此事的调查也相继展开,时隔一日,初步结果终于出炉,事情貌似也发生了一定的反转。

在了解初步调查结果之前,咱们先来回顾一下当事人是如何说的。

据当事人叙述,当天晚上,他们一五人在景区饭店吃饭,点了一只澳洲龙虾和6只海胆蒸蛋。

结果海胆蒸蛋端上来之后,只有鸡蛋味,没有海胆味,扒开之后发现全是鸡蛋,未见一点海胆组织,而且海胆壳是明显用过的。

对于此服务员却说,这的海胆就是这样的味道。

随后当事人朋友就要求现场杀一只做海胆炖蛋,给他们看看。

饭店经理过来之后,态度强势,明确表示:杀一只可以,但是这只应该由顾客买单。

双方因此发生争执。

对于海胆的“胆”去了哪里,厨师也回答不上来。

无奈之下,当事人只能报警,警察的意见也是让双方协商解决。

结果饭店经理却说吃不起没关系,可以打个95折;顾客听完这话,感觉受到了侮辱。

期间有一个服务员提醒他们,不要闹事,闹事可能不好走。

最后顾客让步,除海胆的钱之外,一共支付2400多。

据当事人介绍,警察不放心,开车把他们送回的酒店。

以上就是当事游客所述的大致经过;质疑龙虾被调包及价格过高、海胆没有胆、被言语威胁。

对于游客的遭遇,三亚给出针对性回复,由于回复内容过长,咱们只就把问题分开来看。

1:关于龙虾被调包、价格过高的问题;从回复中我们可以得知,当事饭店菜品明码标价,使用秤具准确,销售加工过程公开透明有录像佐证。

未见调包、掺假、欺诈行为。

2:关于海胆蒸蛋没胆的问题;据了解,当季海胆汁多肉少,口味与其他地区有差异,为证明海胆情况,商家现场宰杀了一直海胆供消费者查证。

3:关于言语威胁问题;当事女子并非饭店服务员,可能是一位上厕所的路过女性,目前正在寻找。

关于顾客被威胁之后由民间互送回酒店一事,那是因为协调结束后,返回警务室途中遇见消费者,当时无往来车辆而帮助其返程。

当事人的回复以及初步调查结果,大家也都看到了,在此姑且不论谁对谁错,单说一下自己的看法。

编者认为,在这起事件之中,不管是存在误会也好,还是其他问题也罢,当事饭店在面对顾客质疑时,应该积极解决问题,而且态度要诚恳,毕竟景区饭店,也从另一方面代表了景区形象,形象受挫的话,旅游业必将受到一定程度的影响。

消费者对于所卖商品有提出质疑的权利,特别是食品类,不能让顾客满意或者解释不通的话,对于饭店或者企业的声誉来讲,影响极大。

身为一家饭店经理,就算不为顾客考虑也要为自己的声誉考虑,面对质疑的时候,应该拿出证据让顾客信服, 从而挽回自己的信誉,毕竟做生意的,信誉才是第一要素。

而顾客在面对疑似食品欺诈事件的时候,也应该第一时间保留证据,并找相关部门投诉处理,不要与商户做无谓的争执,争吵对于解决问题来说,没有任何意义。

景区饭店一直以来饱受人们争议,所以在处理问题的时候,更应该慎之又慎,不求做到十全十美,但是也应该尽可能的做到尽善尽美、尽可能地帮顾客答疑解惑,解决他们心中的疑虑才是王道。

如今官方回应已出,从回应来看,事件迎来了一定程度的反转,商家没错,顾客质疑的也没错,毕竟每个人都是在行使自己应有的权利。

着对于这件事,我网友们有何看法?欢迎评论。

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